“डेयरी उद्योग में करियर की बेहतर संभावनाएं”
पटना डेयरी प्रोजेक्ट (PDP) में इग्नू के सहयोग से डिप्लोमा इन डेयरी टेक्नोलॉजी का शुभारम्भ
रजिस्ट्रेशन जारी, जून 2017 में होगी कोर्स की पहली परीक्षा
PDP से डिप्लोमा करने वालों को सुधा में मिलेगा रोजगार का अवसर- MD
डेयरी उद्योग में करियर की असीम संभावनाएं हैं. डेयरी टेक्नोलॉजी का कोर्स करके युवा आत्मनिर्भर बन सकते हैं. इससे डेयरी फार्म, कोऑपरेटिव सोसाइटियों, ग्रामीण बैंकों, मिल्क प्रोडक्ट्स प्रोसेसिंग और मैन्युफैक्चरिंग यूनिट्स में काम के मौके मिलते हैं. इसके अलावा डेयरी तकनीक में दक्ष व्यक्ति चाहें, तो अपना मिल्क प्लांट, क्रीमरी, आइसक्रीम यूनिट भी शुरू कर सकते हैं. पटना डेयरी प्रोजेक्ट यानि PDP में IGNOU के इंडक्शन मीट में भाग लेने आई वैशाली पाटलिपुत्र दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ की अध्यक्षा किरन देवी ने कहा कि डेयरी टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में उज्ज्वल भविष्य बनाने का सुनहरा अवसर पटना डेयरी प्रोजेक्ट दे रहा है. ग्रामीण युवा वर्ग इस उद्योग से जुड़कर आत्मनिर्भर बन सकेंगे. किरन देवी फुलवारी शरीफ के फीडर बैलेंसिंग डेयरी “सुधा डेयरी ” प्रांगण में इंदिरा गाँधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय द्वारा संचालित डिप्लोमा इन डेयरी टेक्नोलॉजी अध्ययन केंद्र के प्रतिभागी छात्र छात्राओं के इन्डकशन मीट समारोह को संबोधित कर रही थीं.
इस मौके पर पटना डेयरी प्रोजेक्ट के एमडी सुधीर कुमार सिंह ने कहा कि यहां से डिप्लोमा करने वाले छात्रों को पटना डेयरी प्रोजेक्ट में रोजगार के सुअवसर उपलब्ध कराए जाएंगे. इसके अलावा इस कोर्स को पूरा करने के बाद युवा अपना खुद का व्यवसाय करके भी अर्थोपार्जन कर सकते हैं. उन्होंने आगे कहा कि डेयरी द्वारा चलाए जा रहे इस कार्यक्रम में विशेष रूप से दूध संग्रहण, बल्क मिल्क कूलर एवं अन्य आवश्यक विषयों की जानकारी दी जाएगी.
इग्नू के रिजनल डायरेक्टर मो हैदर ने कहा कि डिप्लोमा इन डेयरी टेक्नोलॉजी में रोजगार की असीमित संभावनाएं हैं. इससे सार्वजनिक व निजी दोनों क्षेत्रों में रोजगार की गुंजाइश है. दुग्ध समितियों के माध्यम से युवकों को ग्रामीण स्तर पर दुग्ध समितियों में रोजगार मिल रहा है. नई तकनीकों और बढ़ती प्रतियोगिता के कारण यह क्षेत्र युवाओं के लिए संभावनाओं से भरपूर है. यहाँ डिप्लोमा इन डेयरी टेक्नोलॉजी एक साल का फुल टाइम कोर्स है. इसमें डेयरी उत्पादों का निर्माण, उपार्जन, भंडारण आदि की विस्तृत रूप से जानकारी दी जाएगी.
रिपोर्ट- फुलवारीशरीफ से अजीत